17 ตุลาคม 2566 แนวทางจัดการขยะกากกาแฟ สู่ความเป็นไปได้ไร้ที่สิ้นสุด
ที่มา : โพสต์ทูเดย์ออนไลน์ (https://www.posttoday.com/international-news/700550)
กากกาแฟ หนึ่งในขยะที่เราพบเห็นได้ทั่วไปจากการบริโภคกาแฟ ที่ผ่านมามีการมองหาแนวทางใช้ประโยชน์จากกากกาแฟที่เกิดขึ้นปีละหลายล้านตัน จนล่าสุดมีแนวคิดในการนำกากกาแฟไปใช้ในการผลิตวัสดุทนทานเท่าคอนกรีต รวมถึงยังใช้เพิ่มความทนทานคอนกรีต ได้อีกด้วย
กาแฟ เครื่องดื่มยอดนิยมที่ได้รับความชื่นชอบจากคนทั่วโลก หลายท่านต่างใช้กาแฟเป็นเครื่องมือเริ่มต้นเช้าอันสดใสช่วยให้ผู้ดื่มกระปรี้กระเปร่ามีพลังงาน แต่ด้วยอัตราการบริโภคในแต่ละวันมีจำนวนมหาศาล ทำให้ปริมาณขยะที่เกิดจากกาแฟมีมากตามไปด้วย..ขยะที่เกิดจากอุตสาหกรรมกาแฟเป็นอันดับหนึ่งคือ กากกาแฟ ด้วยเป็นของเหลือที่ต้องเกิดขึ้นทุกครั้งที่ทำการชง ในแต่ละปีคาดว่ามีปริมาณกากกาแฟเกิดขึ้นทั่วโลกกว่า 60 ล้านตัน ซึ่งหากนำไปจัดการอย่างไม่ถูกวิธี อาจเป็นอีกหนึ่งต้นตอในการสร้างปัญหาต่อสิ่งแวดล้อม..จริงอยู่ที่หลายท่านอาจมีการนำกากกาแฟที่ชงภายในบ้านไปใช้ประโยชน์ในด้านอื่น เช่น ใช้ขจัดกลิ่นเหม็นอับ ใช้ทำความสะอาด ไปจนใช้ในการบำรุงผิว แต่นั่นเป็นการนำกลับมาใช้ซ้ำในระดับครัวเรือนที่ถือเป็นจำนวนเล็กน้อย เมื่อเทียบกับปริมาณขยะที่เกิดในอุตสาหกรรมโดยรวมนำไปสู่การค้นหาแนวทางใหม่ในการนำกากกาแฟที่หลงเหลือไปใช้ประโยชน์หลากหลายรูปแบบ
เปลี่ยนกากกาแฟให้เป็นวัสดุแข็งแรงเท่าคอนกรีต ผลงานนี้เป็นของทีมวิจัยจาก University of Colorado Boulder กับแนวทางใหม่ในการใช้ประโยชน์จากกากกาแฟ หนึ่งในของเสียชิ้นใหญ่ที่หลงเหลือจากขยะในอุตสาหกรรมกาแฟ โดยการนำไปผลิตเป็นวัสดุชนิดใหม่ที่มีความแข็งแรงทนทานเทียบเท่าคอนกรีตทั่วไป และสามารถนำมาใช้เป็นบรรจุภัณฑ์ในรูปแบบต่างๆ
ตัววัสดุจะมีส่วนผสมสำคัญคือ กากกาแฟที่ถูกทำให้แห้ง ผสมผสานกับ ผงเซลลูโลส และผงแซนแทน
ที่ใช้ในการประกอบอาหารทั่วไปเข้ากับน้ำ จากนั้นจึงนำวัสดุนี้ไปบรรจุลงหลอดฉีดยาเพื่อทำการบรรจุแล้วนำไปใช้งานร่วมกับเครื่องพิมพ์ 3 มิติ เมื่อทำการขึ้นรูปและรอให้แห้งก็จะได้วัสดุที่แข็งแรงทนทานเทียบเท่าคอนกรีต
วัสดุจากกากกาแฟสามารถนำไปใช้งานได้หลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่การผลิตเครื่องประดับ กระถางต้นไม้ หรือแม้แต่บรรจุภัณฑ์ใส่อาหารก็ใช้ได้อย่างไม่มีปัญหา เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดล้วนเป็นวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหาร จึงสามารถนำไปใช้ในการบรรจุอาหารทุกชนิดและรับประทานได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ส่วนที่ถือเป็นจุดเด่นสำคัญของวัสดุจากกากกาแฟคือความยั่งยืน เมื่อนำไปใช้งานเสร็จสิ้นวัตถุประสงค์ หลังไม่ต้องการใช้งานสามารถนำวัสดุกลับไปบดให้เป็นผง แล้วนำไปใช้งานเป็นวัตถุดิบและขึ้นรูปใหม่อีกครั้งได้ทันทีผ่านเครื่องพิมพ์ 3 มิติ ซึ่งจะช่วยลดปัญหาแก้วกาแฟใช้แล้วทิ้งรวมถึงขยะจากบรรจุภัณฑ์นานาชนิด ตัววัสดุยังสามารถนำไปใช้งานในรูปแบบกระถางต้นไม้ โดยสามารถนำต้นกล้าที่ได้รับการเพาะในกระถางนี้วางลงดินได้โดยตรง ตัวกระถางสามารถย่อยสลายได้ตามธรรมชาติโดยไม่สร้างผลกระทบทางสิ่งแวดล้อม อีกทั้งกากกาแฟยังมีไนโตรเจนสูง ถือเป็นปุ๋ยบำรุงชั้นดีอีกด้วย โดยในอนาคตพวกเขาตั้งเป้าให้วัสดุนี้สามารถใช้กับอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ต่อไป