8 สิงหาคม 2568 เกษตรผสมผสานช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม
เกษตรผสมผสานมักเน้นวิธีการแบบธรรมชาติและเกษตรอินทรีย์ ลดการใช้สารเคมีที่เป็นพิษให้น้อยที่สุด มาตรการนี้ช่วยให้เกษตรกรในเขตลัมดงสามารถจำกัดมลพิษทางดิน น้ำ และอากาศ และปกป้องความหลากหลายทางชีวภาพ
การผลิตด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงช่วยให้ผลผลิตถั่วเหลืองในตำบลน้ำดง จังหวัด ลัมดง เพิ่มขึ้นจาก 2.0 ตันในปี 2563 เป็น 2.55 ตันในปี 2567การผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาดเพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อม
ด้วยภูมิประเทศและภูมิอากาศอันอุดมสมบูรณ์ จังหวัดเลิมด่งจึงได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในศูนย์กลาง การเกษตร ชั้นนำของเวียดนาม อย่างไรก็ตาม เพื่อให้เกิดการพัฒนาอย่างยั่งยืน จังหวัดได้พยายามพัฒนาการเกษตรแบบบูรณาการควบคู่ไปกับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดและอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ ด้วยเหตุนี้ จังหวัดจึงได้นำรูปแบบการเกษตรแบบบูรณาการมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อสร้างสมดุลระหว่างการผลิตทางการเกษตรและการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะอย่างยิ่งรูปแบบที่ได้รับการส่งเสริมและนำไปใช้อย่างมีประสิทธิภาพ ได้แก่ เกษตรอินทรีย์ การจัดการน้ำชลประทาน การอนุรักษ์ดินและการปรับปรุงสิ่งแวดล้อม เป็นต้น
ครอบครัวของโฮ วัน ฮว่าน ในตำบลถ่วนอาน ปลูกกาแฟมานานกว่า 20 ปี ก่อนหน้านี้ สวนกาแฟของโฮว่านได้รับการปลูกและดูแลตามปกติ ทำให้สวนกาแฟแก่เร็วและให้ผลผลิตต่ำ อย่างไรก็ตาม นับตั้งแต่ภาคเกษตรกรรมในท้องถิ่นได้นำหลักสูตรฝึกอบรมการผลิตกาแฟที่ปลอดภัยและยั่งยืนมาใช้ เขาได้ใช้วิธีหมักเปลือกกาแฟเป็นปุ๋ยอินทรีย์จากจุลินทรีย์ ช่วยให้สวนกาแฟเจริญเติบโตและพัฒนาได้ดียิ่งขึ้น ดังนั้น แม้ว่าสวนกาแฟจะมีอายุ 20 ปี เมื่อเทียบกับสวนกาแฟของเพื่อนบ้านหลายๆ แห่งที่ได้รับการปลูกซ้ำหลายครั้ง แต่ผลผลิตก็ยังต่ำกว่าสวนของเขามาก
การปลูกแตงโมเพื่อส่งออกช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรในตำบลหน่านเดา จังหวัดลามด่งจากผลการปรับปรุงระบบนิเวศน์ของสวน คุณฮวนจึงได้นำวิธีการเก็บเกี่ยวกาแฟสุกด้วยอัตราส่วนที่สูง บดแบบเปียกและอบแห้งบนพื้นตาข่ายมาใช้ ขณะเดียวกัน เขาได้ลงทุนซื้อเครื่องจักรเพื่อคั่วและแปรรูปผลิตภัณฑ์กาแฟบดให้ประสบความสำเร็จ คุณฮวนกล่าวเสริมว่า “ด้วยพื้นที่เพาะปลูกกาแฟ 4 เฮกตาร์ ครอบครัวของผมเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟได้มากกว่า 12 ตัน ในจำนวนนี้ ครอบครัวของผมได้คัดเลือกเมล็ดกาแฟแดงสุกประมาณ 5 ตันเพื่อผลิตกาแฟพิเศษ” ผลิตภัณฑ์กาแฟพิเศษของคุณฮวนเป็นที่รู้จักของลูกค้าทั้งในและนอกจังหวัด ปีที่แล้ว ครอบครัวของเขาขายกาแฟบดออกสู่ตลาดประมาณ 500 กิโลกรัม ในราคา 160,000 ดอง/กิโลกรัม ได้กำไรประมาณ 600 ล้านดอง
ที่มา : www.vietnam.vn/th (https://www.vietnam.vn/th/nong-nghiep-tich-hop-bao-ve-moi-truong)