28 มิถุนายน 2568 ทำไมความหลากหลายทางชีวภาพ คือ กุญแจลับปั้นธุรกิจเกษตร-อาหารไทยสู่เวทีโลก

ความหลากหลายทางชีวภาพ คือ การถักทออันสลับซับซ้อนของชีวิตในสามระดับหลัก ได้แก่ ความหลากหลายของพันธุกรรม (Genes) ภายในสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิด, ความหลากหลายของชนิดพันธุ์ (Species) ซึ่งประกอบด้วยพืช
สัตว์ และจุลินทรีย์นานาพันธุ์, และความหลากหลายของระบบนิเวศ (Ecosystems) ตั้งแต่ป่าฝนเขตร้อน แนวปะการัง
ไปจนถึงพื้นที่ชุ่มน้ำ ทะเลสาบ และทุ่งหญ้า องค์ประกอบทั้งสามระดับนี้ล้วนมีบทบาทสำคัญยิ่งในการรักษาสมดุลของธรรมชาติ 

 “สำหรับผู้ประกอบการธุรกิจเกษตรและอาหารไทย โดยเฉพาะในกลุ่มที่มีความเชื่อมโยงกับ ความหลากหลายทางชีวภาพ ในระดับสูงและจำเป็นต้องเร่งปรับตัวเป็นลำดับแรกๆ ได้แก่ กลุ่มผู้ผลิตสินค้าเนื้อสัตว์แปรรูป และอาหารสัตว์” นายปราโมทย์ได้เน้นย้ำถึงความเร่งด่วน สินค้ากลุ่มนี้มักตกเป็นเป้าหมายของกฎระเบียบและมาตรการทางการค้าระหว่างประเทศฉบับใหม่ๆ ที่ให้ความสำคัญกับผลกระทบต่อ ความหลากหลายทางชีวภาพ ตลอดทั้งห่วงโซ่อุปทาน
อีกทั้งยังเป็นกลุ่มสินค้าที่พึ่งพิงตลาดส่งออกสำคัญอย่างสหภาพยุโรปเป็นหลัก ซึ่งเป็นตลาดที่มีความเข้มงวด
ในประเด็น ความหลากหลายทางชีวภาพ อย่างยิ่งยวด โดยสินค้ากลุ่มดังกล่าวมีมูลค่าการส่งออกไปยังสหภาพยุโรปรวมกันสูงถึง 65,300 ล้านบาทต่อปี หรือคิดเป็นสัดส่วนประมาณ 7% ของมูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตรและอาหารทั้งหมดของไทย ซึ่งมีมูลค่ารวมกว่า 1 ล้านล้านบาทต่อปี ตัวเลขนี้สะท้อนให้เห็นถึงนัยสำคัญทางเศรษฐกิจอย่างยิ่ง และในขณะเดียวกันก็เป็นโอกาสอันยิ่งใหญ่สำหรับผู้ประกอบการไทยในการยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิต เพื่อรักษาฐานลูกค้าเดิมและขยายสู่ตลาดใหม่ๆ ที่ให้คุณค่ากับ ความหลากหลายทางชีวภาพ

ที่มา : https://www.efinancethai.com/recommended-for-you/key-to-buildin-thai-agri-food-business