22 ธันวาคม 2567 เกษตรกรไทยถึงเวลาต้องปรับตัว รับเทรนด์โลก-สิ่งแวดล้อม-นวัตกรรมใหม่
นายชัยชาญ เจริญสุข ประธานสภาผู้ส่งสินค้าทางเรือแห่งประเทศไทย (สรท.) กล่าวเสวนาในหัวข้อ “ปรับเกษตรไทยรับเทรนด์โลก ก้าวกระโดดสู่อนาคต” ว่า Next Trend ที่อาจส่งผลต่อสินค้าเกษตรของไทย คือ
- การจัดการเชิงพื้นที่ อาจมีผลกระทบต่อเกษตรกรและผลผลิต จากภาพราคาที่ดินมีโอกาสลดลงจากสภาพความร้อนที่ทวีคูณ
- มาตรการที่เกี่ยวข้องกับความยั่งยืนจากตลาดต่างประเทศ จะกดดันสินค้าเกษตรไทยต่อเนื่อง
- เกษตรกรอาจต้องปรับตัวตามมาตรการตลาดปลายทาง แต่ราคา และการยอมรับอาจดีกว่าที่คาด เช่น EUDR (กฎหมายห้ามนำเข้าสินค้าที่มาจากพื้นที่ทำลายป่า)
- ผลผลิตออกสู่ตลาดน้อย แต่ต้องพัฒนาคุณภาพให้ดีทดแทน
- สินค้าเกษตรไทยเป็นสินค้าต้นน้ำ อาจถูก Trace back จากกระบวนการของภาคอุตสาหกรรมในเรื่องของความยั่งยืน เช่น สินค้าไม่บุกรุกทำลายป่า ไม่จับสัตว์น้ำนอกฤดูกาล เป็นต้น
- สินค้าเกษตรคุณภาพต่ำจากต่างประเทศเข้ามาทุ่มตลาด กระทบเกษตรกรโดยตรง รัฐต้องกำหนดกลยุทธ์รับมือร่วมกับกระทรวงพาณิชย์และเกษตรพื้นที่
นายชัยชาญ กล่าวว่า เกษตรกรไทยจึงควรมีการปรับตัว โดยต้องแสวงหาความรู้ความเข้าใจ และเข้าถึงทางเครื่องมือ นวัตกรรม และหลักการทางวิทยาศาสตร์ และเน้นการพัฒนาในลักษณะของ
การรวมกลุ่มสหกรณ์ ชุมชน ไม่โดดเดี่ยว
ทั้งนี้ ต้องอาศัยนวัตกรรมและการปรับตัว โดยในส่วนของภาครัฐ ต้องเข้ามาช่วยเรื่องของ
การปรับปรุงพันธุ์ ประเทศไทยขาดแคลนผู้เชี่ยวชาญด้านนี้ เช่น สินค้ามันสำปะหลัง ที่ต้องการพัฒนา
พันธุ์ให้ทนต่อความต้องการของโลก และโรค และเพิ่มผลผลิตที่มีคุณภาพ โดยภาควิชาการ มหาวิทยาลัย เกษตรจังหวัดในแต่ละพื้นที่ ต้องมีบทบาทในการเข้ามาช่วยให้มากขึ้น เพราะจะเข้าใจสภาพพื้นที่เป็น
อย่างดี
นอกจากนี้ ยังต้องเร่งพัฒนาอุตสาหกรรม และเทคโนโลยีภาคเกษตรในทุกมิติ เพื่อรองรับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่จะรุนแรงมากขึ้นในอนาคต อาทิ พัฒนาเครื่องตรวจวัดสภาพอากาศที่แม่นยำ และระบบบริหารจัดการน้ำในพื้นที่เพาะปลูกอัจฉริยะ เมื่ออากาศร้อนหรือมีโอกาสน้ำท่วม
ที่มา : infoquest.co.th (https://www.infoquest.co.th/2024/455123)