20 พฤษภาคม 2568 “วันผึ้งโลก” 20 พ.ค. เสียงสะท้อนอนาคตโลก-ความมั่นคงทางอาหาร
ผึ้งเป็นแมลงผสมเกสรที่สำคัญ โดยมีบทบาทในการผสมเกสรพืชมากกว่า 75% ของพืชที่ใช้เป็นอาหารทั่วโลก รวมถึงผลไม้ ผัก ถั่ว และเมล็ดพืช การผสมเกสรโดยผึ้งไม่เพียงแต่เพิ่มปริมาณผลผลิต แต่ยังส่งผลต่อคุณภาพและความหลากหลายของอาหารที่เราบริโภค
ในประเทศไทย ผึ้งมีบทบาทสำคัญทั้งในด้านเศรษฐกิจและระบบนิเวศ โดยเฉพาะในพื้นที่เกษตรกรรมและป่าไม้ อย่างไรก็ตาม การใช้สารเคมีทางการเกษตรและการสูญเสียพื้นที่ป่าทำให้ประชากรผึ้งลดลงอย่างน่าเป็นห่วง
เพื่อปกป้องผึ้งและแมลงผสมเกสรอื่นๆ หน่วยงานต่างๆ ทั้งภาครัฐและเอกชนได้ดำเนินมาตรการต่างๆ เช่น การส่งเสริมการปลูกพืชที่เป็นมิตรกับผึ้ง การลดการใช้สารเคมีทางการเกษตร และการส่งเสริมการเลี้ยงผึ้งอย่างยั่งยืน