19 สิงหาคม 2566 การทำสวนแบบยั่งยืนด้วยไฟฟ้า
ที่มา: https://www.bbc.com/future/article/20230816-the-farmers-boosting-crops-with-electricity
นักวิทยาศาสตร์กำลังค้นหาวิธีเพิ่มผลผลิตโดยไม่ทำร้ายสิ่งแวดล้อม ซึ่งหนึ่งในคำตอบคือก้อนไฮโดรเจลที่มีอิเล็กโทรดขนาบข้างเพื่อช่วยเปลี่ยนอนาคตของการทำเกษตรแนวตั้ง
ในห้องปฏิบัติการ Morphogenesis ของพืชที่ Imperial College London Maddalena Salvalaio ช่างเทคนิคการวิจัยและ Giovanni Sena ผู้วิจัยหลักกำลังทำงานในโครงการที่มีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมการเกษตรโดยใช้วิธีการทางไฟฟ้าที่หลากหลาย ซึ่งในทศวรรษหรือสองปีที่ผ่านมาได้เห็นวิธีการกระตุ้นเมล็ดพันธุ์พืชผลและไร่นาด้วยไฟฟ้าเพิ่มขึ้น เช่นการเพิ่มผลผลิตภายใต้อิทธิพลของสนามไฟฟ้า หรือการให้ไฟฟ้าเพื่อเร่งการงอกของเมล็ด
โครงการดังกล่าวมีความคุ้นเคยกับการทดลองในศตวรรษที่ 19 ซึ่งเป็นการเพาะปลูกด้วยไฟฟ้า โดยการให้ไฟฟ้ากับพืชเพื่อให้พืชผลิตดอก ใบ และผลได้ดีขึ้นหรือแม้กระทั่งกำจัดแมลงศัตรูพืช ทั้งหมดข้างต้นได้สร้างความหวังเพื่อต่อสู้กับวิกฤตอาหารโลกในขณะที่ลดผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมของการเกษตรขนาดใหญ่ โดยในปีที่แล้ว Salvalaio และ Sena สามารถปรับทิศทางการงอกของรากพืชโดยการใช้ไฟฟ้าได้ ซึ่งสร้างโอกาสในการทำฟาร์มแนวตั้